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第1206章 挖党参（第2页）

在清代的《本草从新》里早有记载：党参味甘，性平，归脾、肺经，能健脾益肺，养血生津。

而现代药理研究也证明，党参的好处不止于此，它能增强机体免疫力，保护胃肠道黏膜，还能抗溃疡、促造血、调节血糖，甚至有延缓衰老的功效。

寻常人家煲汤炖肉，放几片党参进去，既能提鲜，又能滋补身体，是实打实的好东西。

更别说，这还是野生的党参，比起人工种植的，价格可是要高出一些。

至于说着野生党参的药效是否就比起普通党参要强，那就见仁见智了。

党参

林德义蹲下身，指尖小心翼翼地拂过藤蔓根茎上的短绒毛，语气里满是按捺不住的惊叹：“瀚哥，这真的是野生党参？我听说现在野生党参卖得可老贵了，药店都按克称！”

“错不了。”顾瀚笑着点头，眼眸中充满了笃定的说道：“我之前买过几本药材图鉴，特意翻看过党参的特征，跟这株一模一样。”

自打上次在欧阳俊家挖到野生葛根，顾瀚就对山里的这些宝贝上了心，特意淘了几本图鉴和草药书回来研究。

眼前这几株藤蔓，心形的叶片、茎上细密的短绒毛、还有那铃铛似的紫红色小花，跟书里的图片比对下来，分毫不差。

其实辨认党参不算难，只要记准几个特征就行。

叶片是心形，边缘带波状钝锯齿；茎秆覆着细绒毛；花开得细碎像小铃铛；结出的果实是扁球形的蒴果。对照着图鉴看，新手也能分辨个大概。

“那咱们赶紧开挖？”林德义搓了搓手，兴奋得直起身，又有点担心地追问，“这东西的根，该不会像之前挖的葛根那样，一埋就是一两米深吧？”

“放心，党参的根茎埋得不算深。”顾瀚轻笑一声，伸手顺着藤蔓往地面摸去，指尖很快触到一处微微凸起的土块。

顾瀚他拨开表层的枯草落叶，指尖在湿润的泥土里摸索片刻，很快就找到了那处微微鼓胀的参头。

“就是这儿了。”顾瀚指着那片土，转头叮嘱林德义说道：“小林，你挖这一颗。小心点，别把根茎挖断了。还记得我们去东北王杰伦王老板那儿挖林下参不？就按那个标准来，顺着根须慢慢刨。”

“好咧！放心！”林德义拍着胸脯应下，眸眼中满是兴奋的神情。

话音刚落，他就拎起柴刀，刀尖朝下，小心翼翼地在参头周围划了个圈，接着用刀背慢慢刨开泥土。柴刀在他手里用得格外顺手，一会儿的时间，周遭的泥土便已经被其翻开。

顾瀚也没闲着，弯腰顺着藤蔓继续摸索，没一会儿就把附近的几株党参都找了出来。

“好家伙，足足四株！”顾瀚低呼一声，看着眼前的几株藤蔓，心里越发惊喜。

从藤蔓的粗细和叶片的繁茂程度来看，这些党参少说也长了五六年，算得上是有些年头的老参了。

虽说党参不比人参那般讲究年份，动辄几十年上百年的老山参才称得上珍品。

但对于根茎类药材来说，生长年限越长，根部积累的药效成分确实会更丰富，品质自然也更高。