于是她抱着新到的平板,斜靠在床上,打开视频软件,开始认真学习。
她边看平板播放的各式各样美食视频,边咽口水。
“原来如此,嗯嗯,视频还能这么剪。”
“让我看看别的有名UP主是怎么挑选自己要探的店呢?是看评论区吗……”
“额,这个毛肚看起来好好吃。”
……
经过一下午勤奋学习,禾嫒尺成功饿了。
想起中午剩下的牛肉碎和河粉,她赶紧从床上爬起,溜进厨房将电煮锅掏出来擦洗,往里头装自来水。
正准备插上电线时,她忽然想起自己那好几天没写过的美食笔记。
“把煮河粉的过程拍成短视频试试怎么样?”
一般人可能不会这么干,毕竟剩菜加河粉这种无聊的视频谁爱看啊,做内容也不能这么敷衍吧。
禾嫒尺不一样,她有任务,视频哪怕拍得再差,也能获得笔记的3点经验值和300流量券。
再说了,她可没觉得这是敷衍,毕竟她还没试过在家里拍烹饪类的美食视频,这不正好是一次机会嘛。
说干就干。
第一件事,就是先把拍摄现场清理出来。
虽说平时在阳台做饭,可城中村的阳台实在是丑,并且现在是晚上,没有日光,阳台灯那微弱的灯光不足以支撑完成拍摄。
还不如室内。
禾嫒尺回屋把唯一的白色小茶几擦干净,再把食材放到茶几上,分别拍照。
然后将相机用支架架起来,弄成俯拍模式,再装上买支架时配送的补光灯。
确认角度没有问题,她再把装了水的网红款电煮锅拿进屋插上电,开始拍摄。
煮粉的过程其实没什么特别,就是水煮开,先把泰式香草牛肉碎丢进水里煮,再次煮开之后下河粉,关电,用筷子把粉条搅散,最后加盐。
新鲜河粉的吃法,和某些有韧劲的粉不太一样。
由于河粉用米浆直接蒸制而成,所以如果丢水里煮,时间略长,就会化开,甚至重新变成米汤。
如果在店里烹饪,大多是把粉丢进篓子里,略微汆烫,再捞出来盛入汤中。
自己家里煮更是要小心注意煮制的时间,粉已经是熟的,只需要用热水将它烫软就行,不需煮沸。
确认泰国牛肉碎河粉已经煮好,禾嫒尺赶紧用筷子和汤勺把牛肉碎扒拉到汤粉上,好让这碗粉看起来料更丰富好吃,并拍下照片。
确认照片没糊,禾嫒尺把拍摄道具统统丢床上,放心坐下开吃。
味道有点特别,不是黑暗料理。
禾嫒尺不知道泰国有没有牛肉米粉这类的菜品,但她知道越南有米粉。
而且越南米粉中的一种,就是配牛肉吃的。
东南亚几个国家气候相似,会用到的香料都比较类似,比如洋葱,九层塔等,泰国料理有时候和越南料理也会有相似之处。