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第2021章 调研（第7页）

寒暄过后，成子对郭新平说道，“郭市，咱们先到楼上休息室歇一会儿？”

“不了，直接去车间看看。”

“好的，这样，我们厂区比较大，咱们做高球车代步？”

看到成子指着停在一旁的几辆锃明瓦亮的高球车，郭新平点点头，“好，那咱们就省省腿脚。”

一行人登上高球车，开始往厂区里面开。

成子倒也没说错，如今的丰禾在几期工程之后，占地已经到了四百多亩，集生产、研发、仓储、物流于一体。

整个厂区规划得很规整，生产区、办公区、生活区泾渭分明，道路两旁种着修剪齐整的冬青和女贞，空气里偶尔飘过一丝烤饼干的甜香，若有若无，像谁在远处偷偷拧开了一罐蜂蜜。

郭新平坐的车在最前面，成子陪在旁边，后面跟着市府、开发区和相关部门的人，一行人在厂区里排除了一条长队。

第一站是饼干生产车间。

车间的参观通道设在二层，一侧是落地玻璃窗，隔着玻璃能看见下面整条生产线在运转。

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只见巨大的和面机匀速转动，压延辊将面团轧成薄而均匀的面带，印花辊隆隆滚过，刻出整齐的花纹，切割机精准落下，一片片生坯被传送带送入长长的隧道烤炉，鼻尖都是小麦烘烤特有的焦香。

经过消杀，换上了防护服的郭新平看得很仔细，不时停下脚步，指着某个环节询问。吴昊在一旁解答，语气平稳，数据准确，从原料配比到温控精度，从设备德国进口背景到目前的国产化替代率，如数家珍。

“对了，”郭新平忽然转身问成子，“这条线是进口的？什么时候上的？”

成子回道，“这条线的主体是德意志进口的，后来我们又经过了一些列适应性改装，零四年投产的。日产能十五吨，主要是做苏打饼干和威化饼。咱们奥运专供的苏打饼干和华夫饼，就是这条线出来的。”

郭新平点点头，又问，“咱们公司，国产设备用得多吗？”

“要是全算上，暂时只有四成左右，而像七大生产基地里，百分之六十以上的设备还是德意志和法兰西和脚盆进口的。。。。。长安总部的自动化程度最高，国外设备更多一些，能占到七成，主要是考虑到精度和稳定性。”

“但这几年我们一直在提升设备的国产化率，像中州的膨化生产线、姑苏的饼干生产线，用的都是国产设备，性能不差，价格只有进口的三分之一。”

郭新平“嗯”了一声，没再问，但成子注意到他嘴角微微动了一下，像是在咀嚼一个令人满意的答案。

走过饼干线，进入糖果车间。这里的味道带着奶香和果味。

熬糖锅里糖浆翻滚，拉条机像巨大的银色手臂，将柔韧的糖体反复拉伸、折叠、冷却，再送入成型机。

包装线上，五颜六色的糖粒如瀑布般落下，被高速运转的包装机精准地裹上糖纸，封口，计数，装箱。

“这些糖果，也供给奥运会？”郭新平问道。

“部分是，”这次是毕延接过了话头，“像专供糖果，我们特别调整了配方。一是减糖，用部分天然果浆和膳食纤维替代蔗糖，降低甜腻感，符合健康趋势。”

“二是强化了维生素和电解质成分，能在运动员训练间隙快速补充微量消耗，三是造型，您看，这些模具都是单独开的，辨识度高，也增添趣味性。包装也用了更易撕开、防水性更好的材料。”

郭新平点点头，“嗯，这个思路对，不能光是顶饿、提供能量，还得考虑口感、趣味。”他转向成子，“小成，你们这个研发，有点意思。”

成子笑道，“都是毕工他们团队的功劳。我们觉得，奥运是个大舞台，也是大考。供给运动员的食品，安全、营养是底线，在此之上，能不能体现一点我们国家特色的用心，我们一直在尝试。”

参观完糖果生产线，一行人又来到中控室。

中控室很大，足有两百多个平方，正中的一面墙上是巨大的LED屏幕，显示着各条生产线的实时数据，温度、湿度、运行速度、产量、能耗，密密麻麻的数字跳动着，像一串串流动的萤火。

几名操作员坐在电脑前，偶尔点击鼠标，调取参数。

负责讲解的是吴昊，他走到屏幕前，指着一排数字，“郭市，这就是我们的类数字化控制系统。去年开始逐步建立，到今年上半年，长安总部、中州、姑苏、汉江三个基地已经实现了联网。。。。”