“这个不错哎,又能体现自己烤制的水平,也热乎,而且价钱还挺贵,市场价格能卖到5000块钱一公斤,要是烤熟了,一斤生肉出六两熟肉,自己卖三千块钱一斤熟肉,也不算过分。”
“这样自己只需要每天卖掉93斤左右的熟肉,就可以完成任务了”。
“好了,这周就决定卖神户和牛肉了。”
秦锐一拍桌子,拿定了主意。
接着便是购买食材了。
秦锐下楼开车,直奔生鲜市场去了。
虽然知道一般的生鲜市场不可能卖这种奢侈品食材,但是秦锐还是决定去问一下里面卖牛肉的老板。
他们的路子比较野,说不定知道一些渠道。
但是等到他找到牛肉摊的老板后,却得到了一个非常令他失望的消息。
别说老板了,就是整个滨城的生鲜市场,都不见得有买这玩意儿的渠道。
这些渠道只有一些高端的酒店或者自助餐机构有。
其他市场根本就没有这些东西,不是人家没有能力,是因为用这神户牛肉的场所,跟人家们根本就没有交集。
所以不值得人家专门去开辟一条进货渠道。
好心的老板还询问秦锐需要多少货量,要是需要一吨以上,他可以专门为秦锐开一条路子。
但是秦锐哪里需要那么多的货,而且明天就要卖了,现开路子,这不是扯淡呢。
于是他果断拒绝了老板的好意。
就在他烦恼的时候,突然他的电话响了。
接起来一听,居然是林芊芊打来的。
林芊芊抱怨他为什么周末连着两天都没有去摆摊,害得她连着白跑了两趟。
还说她妈妈自从吃了他的铁锅炖大鹅后,就再也不想那酸辣粉了,周六一大早就让她去秦锐那里买大鹅呢,结果秦锐连着两天都不在,现在她妈正疯狂地让厨子给她做炖大鹅呢。
秦锐一听,顿时就想起来了。
林芊芊他们家族可不是缺钱的主,山珍海味什么东西吃不起?
说不准,她们还真有神户牛肉的进货渠道。
于是抱着试探的心思问了一下,结果还真有。
每周日,林家都会有一架食材采购的货运飞机在滨城机场降落,带着从世界各地采购来的名贵食材。
王管家会去对接一下,然后拿冷链运输车把东西拉回来。
方便满足林家一周以内的食材需求。
正好今天上午,王管家刚刚从机场接回一车名贵食材来。
里面的神户牛肉还有不少呢。