已经让大伯对他刮目相看了!
这会儿他说自己能来后厨帮忙。
大伯更是一丝怀疑他能力的想法都没有!
“我没问题。”
“不过我看你们的大菜还没上啊。”
“要不大菜这部分交给我?”
大菜,就是指肉类的菜码。
放在农村的宴席上。
这绝对是重中之重的存在!
可以一桌子二十道菜里面没有青菜。
但是绝对不能够没有大的肉菜!
否则别人会说你这家吃不起饭。
在村子里面的口碑也就败了。
因此,很多农村宴席。
都会把大菜做的特别隆重!
老李头听到林枫自告奋勇,要炒大菜。
顿时放下了手里的活计,横眉道:
“你?负责大菜?”
“这活计是你小年轻能干的来的吗?”
“老老实实给我打点下手,别添乱就行了。”
这后生二十来岁,口气倒是狂!
要知道。
大菜不是你想炒就能炒的!
一场宴席上,只有主厨有资格碰大菜!