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第122章 东坡居士（第2页）

秦霁岚不时地查看火候，调整炖煮的时间，确保每一块肉都能达到最佳的口感。

终于，经过几个小时的精心炖煮，东坡肉就初步制作完成了。

秦霁岚将炖好的东坡肉取出，说道：“现在还没完全做好，我们再把东坡肉进行蒸制。”

她将刚才炖煮好的东坡肉肉皮朝上放入碗中，放入蒸锅中蒸制。

“东坡肉蒸制的时间一般为10-15分钟，这样可以使肉质更加酥烂。老人和小孩都能够轻松的食用。”

很快十几分钟就过去，秦霁岚打开蒸锅的盖子。

随着眼前的白雾散去，东坡肉终于露出了它的真面目。

那肉块呈现出诱人的红褐色，皮薄肉嫩，肥而不腻。

“好了，我们现在把它盛出来摆盘，马上就可以开吃了。”

秦霁岚小心翼翼地将其取出，放入盘中，撒上一些葱花和芝麻点缀，一道色香味俱佳的东坡肉便呈现在眼前。

她把东坡肉转了个方向，让观众能够看到东坡肉更好看的一面。

“现在一道肥而不腻，鲜美可口的东坡肉就已经做好了。”

“大家可以开动了。”

观众迫不及待地向等待已久的东坡肉伸出了筷子。

东坡肉的色泽红亮，皮薄肉嫩，仿佛每一寸都充满了诱人的光泽。

轻轻用筷子一夹，那饱满的肉质便带着诱人的汁水微微颤动，仿佛在发出最直接的邀请。

当东坡肉被送入口中，首先感受到那醇厚的酱汁，它犹如一股暖流，瞬间在口腔中扩散开来。

那酱汁的味道既甜又咸，恰到好处地平衡了肉质的鲜美，让人回味无穷。

接着，就会品尝到东坡肉那肥而不腻的口感。

肉质鲜嫩多汁，每一口都仿佛在舌尖上融化，释放出无尽的香气。

那种肥美的感觉并不会让人感到油腻，反而是一种难以言喻的满足和愉悦。

最后，细细品味东坡肉的味道时，你会感受到醇厚、鲜美的余味，让人唇齿留香。

【山风没骗我，东坡肉真的是肥肉不腻的，太好吃了，连肥肉都很好吃！】