之后,就开始左右开弓,两把刀都挥出了残影。
污妹子:我擦,这手速,用了多少年练成的?
我儿有大帝之姿:嗯…好厉害的样子,我也想…呃,我还是用绞肉机吧!
借个火:这就是传说中的佛山无影手么?
神经病院VIP用户:把我剁了给主播助助兴!
林星宇的刀工,着实惊艳了一把,引得直播间的人连连惊叹。
没想到,想要做好一碗馄饨都这么难!
他们立马就觉得外面餐馆里10块钱一碗的手工馄饨,实在是太便宜了。
一点点肉馅,得剁多少下啊……
“接下来先调制馅料,想要调出美味的馄饨馅,其实非常简单。”
“你们只需要记住几句口诀就可以了。”
污妹子:小本本已经准备好了。
我儿有大帝之姿:我已经开了录屏。
神经病院VIP用户:我已经张开了嘴。
林星宇差点被逗笑,一边制作馅料,一边解说:
“姜丝葱花开水泡,放凉捞出是必要。”
“猪肉馅里加生抽,海米切碎往里丢。”
“食盐鸡精胡椒粉,耗油香油是基本。”
“分次倒入葱姜水,搅拌吸收才完美。”
“最后再放小葱花,一勺热油激香它。”
“这样做出来的馅料,才会鲜美又多汁,大家可以尝试哈。”
污妹子:主播太有才了,这小词儿给整的,朗朗上口啊。
神经病院VIP用户:我一个神经病都学会了。
我儿有大帝之姿:明儿就做给我儿子吃。
林星宇将馅料放在一旁,让他腌制入味。
紧接着,他开始制作面皮。
“想要制作出爽滑透亮的馄饨皮,也不困难。”
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“只要大家跟准我的节奏,你也可以。”