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第191章 对食品厂无菌车间的规划求五星好评催更（第2页）

减少污染的风险。

第六有关设备和工具，

尽量使用专业的设计的工具和设备，

定期维护和清洁设备，

使其保持良好的工作状态。

第七要定期对环境进行检测，

比说空气表面微生物的一些检测，

来确保无菌环境得到维持，

要建立相应的报警系统，

一旦检测到污染超标，

立即采取相应的措施。

第八加强对员工的培训，

提高其无菌生产的意识，

要对每一个新来的员工，

进行无菌的操作培训，

确保他们了解并遵守所有的相关规程。

提高员工对无菌生产重要性的认识，

鼓励他们积极参与和维护无菌的环境。

第九需要对所有的清洁，消毒，维护，检测活动，

进行追踪跟审查，要落实到人。

能够溯源是哪个人做的，

有没有做到位？

进行相应的追责。

保留所有的相关文档，

以便以后出现任何问题，

能够有效的审查和审计。

所以每一个担任记录的人员，

都要认真负责，

否则因为你的记录不到位，