翟京安端着一小盆牛肉酱出来:“爷爷您尝尝,好不好吃。”
“这是什么肉末?”
“聂攀给您做的香菇牛肉酱,您尝尝合不合您口味。”
老爷子拿起盆里的勺子,舀起一点牛肉酱,放进嘴里,一股难以言喻的鲜香在口腔口弥漫开来:“嘿,还别说,味道真不赖!小聂你这手艺每次都让人惊喜啊。”
聂攀回头说:“爷爷您喜欢就好。”
“喜欢!我老头子有口福啊,这么一大盆,我得吃到啥时候。”
翟京安说:“回头还是用玻璃瓶装好密封,放上一两个月应该没问题。”
“好。这下我要留着慢慢吃,不给那些老家伙吃。”
老爷子笑得很开心。
聂攀开始做红烧肉,等红烧肉焖煮的时候,他又开始杀鱼,他买了两条斤重的鲫鱼,依然是剔了鱼刺,这样就能放心大胆地吃。
中午聂攀做了三菜一汤,红烧肉、酸菜鱼、地三鲜和番茄虾滑汤。
红烧肉软烂入味,入口即化,肥而不腻,老爷子一吃就停不下来。
翟京安看他第三次将筷子伸过去的时候,赶紧把它端开了:“爷爷,谨遵医嘱,少吃肥肉。”
“哎呀,只能怪小聂做得太好吃了,完全停不下来啊。做得这么好吃,又不让我吃,这不是存心为难我么?”
老爷子十分不满地看着两个小伙子,像个老小孩。
聂攀憋着笑:“爷爷我错了,我下次再也不做红烧肉了。”
“要做。这样吧,下次你就做几块,吃完了我就不念着了。”
老爷子亲自给聂攀规划起来。
“爷爷您说得对,下次我按照人头来做,这样就不会有遗憾了。”
聂攀笑眯眯地说。
“爷爷你吃点别的,这个酸菜鱼,聂攀剔了鱼刺的,吃着方便。”
翟京安给老爷子舀了一勺鱼肉。
老爷子的注意力很快就被吸引走了,原来除了红烧肉,别的也很好吃。
吃完饭,老爷子非常满足地打了个饱嗝:“今天吃多了,医生说只吃七分饱就够了,小聂做饭太好吃,就忍不住多吃了些,不利于养生。以后不要专门给我做饭了,浪费时间。”
“我很快就要出国了,也没有多少机会给爷爷做饭。所以不算浪费时间。”
聂攀说。
“你有这份心,爷爷就心领了。走,你们陪我去散步消消食。”
老爷子起身。
翟京安过来搀扶了一把,两人陪着老爷子去散步。
翌日是周六,聂攀接到翟京安的电话:“焦焕和邹博文知道你到京市了,想叫你出来聚聚。”