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第50章（第2页）

他一坐起来，翟京安便觉得身上有点冷了，也跟着坐了起来：“现在去炖吧，也不晚。”

“有点晚了，牛尾要炖几个小时才好吃。不过算了，用压力锅炖吧，这样能节省不少时间。”

幸好杨振轩家里厨具齐全，能走捷径，只是味道不如小火慢炖的好。

聂攀起来去厨房，先检查了一下卤肉，捞出一个鸭掌给翟京安：“安哥你尝尝烂了没？”

翟京安洗了手，接过鸭掌吃了起来：“刚刚好，再炖就太烂了，没了嚼劲。”

“那就正好。”

聂攀把鸭掌和鸡爪都捞出来，其他的继续炖着。

聂攀把泡着的牛尾骨捞出来焯水，放入电压力锅中，加入胡萝卜、洋葱、芹菜炖煮，但是并没有盖严实，等到烧开后不断撇去浮沫，直到把浮沫撇除干净，再把西红柿块放入其中，等烧开后，再合上盖子接着焖。

翟京安问聂攀：“现在开始做饭吗？”

“差不多了，我去叫杨哥来淘米做饭吧，他不是要学做饭么。”

“行，我去叫。”

杨振轩正跟朋友打排位，听见叫煮饭了，马上就出来了：“来了，来了。”

在聂攀和翟京安的指点下，杨振轩第一次学会了淘米做饭，放水的高度也是经过反复确认的，比划了很多次，好方便下次自己煮饭。

晚饭除了番茄牛尾汤，还有上周聂攀承诺翟京安的白切鸡，聂攀又做了一道手撕包菜。在英国，买包菜要买尖角的牛心包菜，不能买圆的，圆的太硬，味道也不好，牛心包菜才跟国内的一个味儿。

等菜做好的时候，聂攀把卤肉的火也关了，把鸭掌和鸡爪倒进去浸泡，使之更入味，再从里面捞出一块猪头肉切了一盘子，调了一碗蘸水。这三菜一汤就好了。

聂攀又拿出一块猪头骨：“你们要啃这个吗？”

翟京安虽然吃过猪头肉，但啃猪头骨还是头一回，他犹豫三秒：“啃！”

杨振轩连猪头肉都没吃过，更别说这个了，他看着巨大的猪头骨，有些怀疑地说：“能吃吗？”

“当然，你要是不敢吃，那也没关系，我们吃。”

聂攀给了一块给翟京安，自己捞出另一块啃了起来。

杨振轩被他不敢吃激出了万丈勇气：“谁说我不敢吃了？我敢！给我一块。”

聂攀捞出一块小的：“你尝尝吧。其实也都是肉，我感觉味道还不错。”

翟京安拿着筷子剔骨头上的肉，突然停下来：“聂攀，这个也能吃？”

聂攀看他把猪眼睛剔了出来，脸上表情十分为难，不由得笑出声：“肯定能吃，不过我也不敢吃，扔了吧。”

杨振轩哈哈笑起来：“居然也有安哥不敢吃的东西！”

“你敢吃，我给你一百镑。”

翟京安说着把眼睛夹起来，要往杨振轩碗里放。

杨振轩吓得往后一跳：“别、别、别，我错了，我认输！”

聂攀看得哈哈笑，他拿起猪头骨啃起来：“我觉得挺好吃的，不像瘦肉那么柴，也没有肥肉那么腻。”

翟京安把猪眼睛扔垃圾桶里，吃起了头骨上剔下来的肉：“味道确实不错。”

杨振轩将信将疑地试了一口：“居然还行。我也是佩服我自己，居然都吃起了猪头肉。”