贺冬:“好。”
两人说事,戴千恩终于插上话了:“那我呢?”
宋思源笑了下说:“你想不想给他们露两手?”
戴千恩笑道:“开门做生意,来者皆是客。”
正是周末,饭点的时候店里人满为患。
金董事他们来了之后,服务员很热情地招呼:“先生,还是找我们老板吗?”
“你们老板在不在?”
“今天正好回来了,如果您指定要他做,要等久一点哦。”
“嗯,没事儿,等就等吧。”
除了金董事外,另外两名手下私下点过小饭馆的外卖,他们没料到,小饭馆的外卖包装得也很用心。
总之,从工作人员的精神状态到外卖的包装,这家小饭馆都完胜满香楼。
他们都好奇,小饭馆的职工工资有多少啊,这个工作状态真的让打工人很羡慕了。
他们想跟金董事汇报这件小事,但想到说了自己会丢脸,满香楼又不记他们的好,干脆就不说了,要不是看在金董事曾经帮他们一把的份上,他们早就离职了。
而此时,宋思源已经在分馆里办公等着他们了。
他们点的是满香楼也有的几个菜:东坡肉、宫保鸡丁、糖醋仔排、麻婆豆腐和蚝油菜心。
都是普通家常菜,好做,但又不容易做得好吃有特色。
戴千恩拿到联单,就开始做饭,为了表示对未来竞争对手的尊重,戴千恩下足了工夫。
当然还是得先来后到,金董事他们足足等了一个小时,才等到上菜。
他们不约而同去夹了菜心,一般人都会在大菜上下功夫,小菜容易忽略,敷衍了事,但往往也是小菜,最能体现水平。
手下一吃,称赞的话差点脱口而出,但看了眼上司,话憋回去了。
不得不说,味道确实更胜满香楼一筹,价格还更公道,难怪生意火成这个样子。
满香楼的蚝油菜心有时候都咬不动,甚至有时候还没断生,有点辛,只是被调料盖住了。
而但这道蚝油菜心很爽口,菜是脆的,菜的茎是甜的,耗油放得不多,不齁咸,没盖过菜的味道。
素菜都好吃,那大菜更不用说,东坡肉颜色很漂亮,刀工很讲究,味道很浓郁,夹起来还成型,但入口就化了;宫保鸡丁的勾芡是一门技术活儿,十分考验厨师对火候的把控,这一份宫保鸡丁勾芡得很好,还不过分油腻;麻婆豆腐更不用说了,香辣爽口,还没有豆腥味儿。
边江市的水做出来的豆腐会有点酸,豆腥味儿也很浓,满香楼用调料掩盖,所以麻婆豆腐的口味很重,他是怎么做到的。
几个人吃饱喝足,还添了一大碗米饭,他们看着空了的盘子,陷入了沉思。
金董事决定和老板见上一面,但现在戴千恩还在忙着,服务员叫他们过了饭点再来,老板现在没空。
过了饭点,金董事准时来了。
两人问了好,金董事环视了下店里:“不如请您到我的办公室去谈谈?”
戴千恩说:“我明天又不在店里了,您有事儿的话,要不去分馆谈?那里安静一些。”
戴千恩把人请到了分馆,小星送去小托班之后,分馆的后厨就空出来了,但贺冬最近挺忙,小孩的玩具和围栏还没来得及收。