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140-150(第16页)

恰好这时,她们桌的十三香小龙虾也来了。

趁热,禾嫒尺将三种口味的虾都分别尝过一遍,然后发现了一个问题。

“绵绵,你觉不觉得好像小虾更好吃?”

主要是小虾入味。

比起虾黄,盱眙人吃虾似乎更注重虾肉,偏爱壳薄肉厚的青虾。

对于喜欢吃虾肉,非常讲究口感的人来说,不抽虾线的小龙虾口感,确实会比抽虾线略好一些。

来盱眙之前,禾嫒尺也做过攻略,大概知道江苏烧小龙虾好像大多没有提前去虾线,剪头,开背的习惯。

所以问题来了。

大虾的壳子再软,还是会比小虾厚一些,加上不开背去虾线,难免就会相对没那么入味。

再算上价格差。

似乎小虾吃起来划算很多?

难怪坐在附近的本地居民都点小虾吃。

大虾和小虾的最大区别,除价格以外,其实就是肉的大小。

大虾剥壳相对轻松,肉更多,一顿吃下来费的功夫少,耗时短,吃得快。

小虾则完全相反。

经过禾嫒尺观察,当地人似乎不讨厌剥虾。

要说吃肉肥膏多的大虾,是吃一种虾肉带来的满足感,那么喜欢吃小虾的人,或许除了吃虾以外,还在吃一种气氛。

对于他们来说,剥虾壳不是一件麻烦事,反而很有意思。

就像嗑瓜子,吃有骨头的鸡爪。

人的胃就那么大,其实吃不了太多东西。

一边吃一边处理虾壳的过程,可以将进食的过程拉长,同时也能将品尝美味的愉悦感挽留更久。

宵夜时间,拉上三五好友相聚,再点上几盆虾,边吃边聊,嘬指头上的酱汁也是乐趣。

烧好的小龙虾不似主角,更像生活中的点缀。

扒虾聊天的过程,就像看电视剧时来上一桌小零食那般拥有仪式感。

100一斤的小龙虾说实话有些贵,天天吃肯定吃不消,而且确实吃不了几口。

100五斤就不一样。

它能很顺滑地融入生活,时不时和朋友来上一顿也不必心疼。

不过——

扒虾扒多了手指头还是有点吃不消哈,隔壁桌的姐在吃虾时就把自己的穿戴甲吃得少了一片。

“早知道不做穿戴甲了,美甲店里在本甲上做的结实,吃虾不掉!”

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