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第2599章 说不出的疲惫（第1页）

“这院子啊……”他抿了一口汤，眼神沉了下去，“人心比锅底还难掌握。”

他知道自己太直，有时候不懂拐弯。可不直，他也不是他何雨柱。想来想去，他叹了口气，暗暗觉得，往后还得留几分余地。

“稳妥点，总没错。”

他站起身，把碗放进水盆里洗了，手上的水冰凉，像是提醒他清醒。他擦干手，看了眼屋里的灶台，忽然又觉得有点空。昨天他还想着新菜的事，今天却全被这些破事搅了。

他皱了皱眉，忽然想起——要是真想让人服气，光靠嘴说没用，得靠手艺。

“做菜才是正事。”他自言自语，语气像是在给自己定心。

于是他重新拾起心思，打开柜子，翻了翻剩下的材料。土豆不多了，鸡蛋还有三只，油瓶也只剩半瓶。要换别人，大概会嫌不够，可他何雨柱一向擅长“变着法儿整菜”。

他拿起刀，开始削土豆皮。刀在他手里稳得很，几乎没有多余的动作。每一片皮落下的声音都很轻，却又节奏分明，像是他心跳的回音。

“稳妥一点。”他一边削一边想着，“不跟人争，不跟嘴斗，做菜才是王道。”

他想着想着，嘴角微微上扬，心情也慢慢平复。

削完土豆，他把它切成细丝，洗净放在水里泡着。鸡蛋打在碗里，筷子搅动的声音清脆，他忽然觉得这声音比外头那些闲话好听多了。

油锅烧热，他把蛋液倒进去，锅底立刻响起“滋啦”一声。那香气扑面而来，金黄色的蛋花在油中翻滚，像晨光落进湖面，金亮而生动。

他一边炒，一边低声道：“人要是有这火候就好了——快，准，不糊。”

蛋炒好盛出，土豆丝下锅，转火、加盐、添料油，一套动作干净利落。空气里弥漫开土豆香混着鸡蛋香，那味道柔中带着一股清甜，轻轻钻进鼻腔，连他自己都忍不住咽了口口水。

他舀起一点尝了尝，心头一动——味道不错。虽然简单，但清香里带着细腻的滑润，比之前那盘油重的肉菜更有层次。

“行了。”他笑着点点头，“这才像样。”

正说着，外头忽然传来脚步声。

“柱子，在家不？”是老许的声音。

何雨柱眉头一挑，没答，转身把锅盖盖上。

门口又传来敲门声，“咚咚”两下，带着小心的试探。

“我说柱子，你别生气啊，昨晚那事儿，都是王嫂带的头。咱们岁数都大了，嘴碎一点，别往心里去。”

何雨柱没动，手指在桌上轻轻敲了几下。

老许见屋里没动静，又挤出笑声道：“我刚才去买了点豆腐，你要不尝尝？我知道你手艺好，肯定能整出花样。”

何雨柱这才走到门边，声音淡淡：“你是来道歉的，还是想蹭饭的？”

老许一愣，干笑了两声：“哎呀，这不两样的嘛。你别老板着脸，昨晚那点事儿，我是真过意不去。”

“过意不去就还钱。”何雨柱打断他，“那一毛你昨晚也没给。”