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第975章 妙到巅峰的三刀（第2页）

“那就看你怎么切了。”楚良笑着说道。

陈铁柱无奈的看了他一眼，说得很轻松啊，这刀可是真不好下。

周凤侠呢？

已经选择放弃了思考，这是高端局啊。

他还处于能切出绿就是涨的层面里呢，这俩人考虑的都是啥？听着都吓人。

这时候陈铁柱也开始固定料子，选择的第一个切面对向的斜侧面，有些深。

周凤侠一下子就变得紧张起来，这一刀也很关键啊。

随着切刀提起，切面上同样露出一点绿，比楚良的切出来的要大上一圈。

“好。”

店老板忍不住喊了一嗓子。

你都不说别的，单单这一刀也显示出了陈铁柱的功力。

抱着豆豆的周凤侠脑门上都紧张得冒出了汗。

现在他的心思，也都跑到了赚钱上。

虽然说这一刀切得很好，但是出肉的位置有些偏，并不是在切面的正中。

陈铁柱却是没有多余的表情，石头拿下来。固定好后，在边上切的这一刀边上，斜斜的切了下来去。

看这个走向，这是要切一个有些偏的尖角？

切刀抬起后，跟刚刚的那一刀表现得差不多。

可是这样的情况也不行啊，明显已经把毛料里肉的走向给确定出来了。就像刚刚陈铁柱判断的那样，有些偏。

陈铁柱也没有停歇，把料子再次固定好之后，在刚刚两个切面夹角的地方，横着切了起来。

原本只是一个有些不规则的小梯形，这一刀切完之后就会是一个正经的梯形。这一刀呢，切得同样有些深。

周凤侠的心都提到了嗓子眼，刚刚陈铁柱就说了，这属于对面的一刀，并不是那么好切。

这一刀切完之后，如果没有搂露肉，或者说露出来的肉也很偏的话，相较于楚良的第一刀来讲，也是切垮了。

关注着这一刀的又岂止是他啊，整个现场唯一不关心的就是豆豆。