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回去乐明村不过短短十天，豆腐坊这边没太多要规整收拾的，很快便打扫干净，带来的东西放回屋中。

早早的吃完晚饭回屋，赵景清精神头足，一时半会儿睡不着，躺在被窝里，脑子里满是今年豆腐坊要如何发展。

胆水豆腐要扩展销路，酸浆豆腐亦然，这都得靠关胜去跑生意，他一个人精力有限，赵景清想多招些人。可他们在村子里，周遭都是些农家汉，哪有关胜那般厉害的口才，但他可以写张招人的单子贴在豆腐铺，寄希望能在镇上招到人。

豆腐坊的品类也需增加，不单只售卖豆腐，还可以卖其他豆制品，如豆腐干、豆腐丝、豆腐皮……等等，赵景清会做，都不难。只是从前豆腐坊生意小，做一样即可，不必把摊子铺得那么大。

然而，之前在姜家和姜夫人谈话后，得她点拨，赵景清对豆腐坊的生意有了更多想法。酸浆豆腐的销售情况，亦给了他自信。

他想将生意做大，做到县里，做到州城。

但想要如愿，需要一步步慢慢发展。赵景清识字后，读了许多书，有一句话让他记忆尤深，脚踏实地才能行稳致远。

赵景清深以为然。

赵景清越想脑袋越清明，越想越兴奋，满腔情绪无从抒发，他抱住袁牧嘿嘿笑两声，脑袋往他脖子里蹭，“袁大壮~”

“嗯？”袁牧意外睁开眼，手臂自然而然圈住景清的腰身，脖子被蹭得痒酥酥的，让袁牧忍不住发笑。

只是不多久，袁牧手便钻进景清衣裳里。

他荤了那么些天，回到豆腐坊，让他吃素显然不可能。他正纠结着是在景清开始忙碌前，抓紧时间大吃特吃，还是放过他，脑子里天人交战，还没想出个结果，人自己送上门来，袁牧哪能轻易放过。

云雨结束，赵景清的兴奋劲没了，脑子也不会转了，强撑着擦洗干净，倒头就睡。

次日丑时半，赵景清迷迷糊糊醒来，撑着胳膊要坐起来，袁牧将他按在床上，将背角掖了掖，“你多睡会儿，现下要的豆腐少，我盯着就成。”

袁牧盯着赵景清放心，他点点头，又睡了过去。

等再醒来，天已经蒙蒙亮，赵景清收拾起床好，便去外边作坊。今天年后开工第一天，出货量没恢复，人手充裕，没有要赵景清动手的，他转了一圈，便又回到院子里。

袁月也已经起来，正在厨房里张罗早饭，赵景清和她一起做。

上午，赵景清将账本拿出来，去年至十一月的账本已经轧账，只余下十二月的，他检查一遍，将二十八至三十的账记上。又重新拿一本，记开年到初七的。

忙活完，赵景清粗略算了算，除去成本、税收和给爹娘的分成，以及买院子建作坊的花用，他和袁牧拿到手里的足足有四百余两。

再加上姜夫人给的一千两，以及其他零零散散的钱，他们手里现在有一千五百两。

去年年初卖豆腐，赵景清从未想过，他一年能赚那么多钱。

有了钱，便有了底气。

账目收好，赵景清装了八个红包，每个放入五十文钱，分发给作坊里的工人，一来开工讨个吉利，二来激励他们今年好好做工。

巳时过，关胜骑着驴从青石镇赶来，一进院子先恭贺道：“东家，开工大吉！”

赵景清将留给他的红包给他，“你来得正好，我有事想和你商量。”

关胜笑呵呵接过红包，“啥事儿？”

赵景清请他进堂屋坐下说，“我打算再招几个人跑生意，你经验丰富，需得你帮忙带一带。”

“东家，”关胜面上的笑意消散，咽了咽口水，“是不是我哪里做得让您不满意？”

这容不得他不多想，周遭方便送豆腐的地方就那么几个，他一个人多费劲些，便能跑得开。多招人，岂不是抢他客户？他工钱也得跟着少。

赵景清道：“不是，你做得很好，豆腐坊如今能卖出那么多豆腐，你功不可没。我今年想扩大豆腐坊规模，你一个人精力有限，我寻思着多招人，你经验足，帮我多带几个人出来，有备无患。”

这样啊，关胜脸色好看些许。