半人高的“礁石”只剩下一个骨架子,重量很轻,单手便能拎动。
木桌上,台面上,水槽里全都是分别归类好的食材。
她呼出一口气,撸起袖子正要开始清洗,忽然听到外面高铁过站的行驶声。
水龙头上倒映的人脸又开口了:“不用洗,直接做,抓紧时间。”
“可是……”
要吃进嘴里的东西不洗怎么行呢?
但又可是,说这句话的是她最好的朋友,她最好的朋友向来不会说谎,也不会说无意义的废话。
于是宛铭拣起一只生蚝看了又看,发现生蚝外壳极为干净,没有半点泥沙,海胆也是如此。至于海虾,她抓起一只虾对准头顶灯光,惊讶地发现,海虾身体里竟然没有黑色虾线。
不止一只,所有海虾都没有虾线。
“果然不用洗呀!”宛铭嘻嘻一笑,冲水龙头道,“还好你观察仔细,给我省了很多麻烦呢!”
【主播在跟谁说话,美食家?】
【不像啊……】
一次还好,同样的情况出现两次,便有很多观众发现端倪了。
【我怎么感觉主播在自言自语,不过前后两句话的语气好像不太一样。】
【抓紧时间……主播是碰到什么麻烦了么,上次青芜庄园那么危险的环境,她做菜都慢慢悠悠的……】
【你们注意到副本名字了么,饥饿站台,我猜是那边快饿死人了,主播得赶紧整点吃的出来。】
【又来?又跟上次一样,做完菜先紧着副本里的人吃,最后才轮到我们?】
【很有可能,就是不知道这次主播招待的食客是人是鬼……】
【都别猜了,咱现在连主播在哪个腐化区都不知道,猜来猜去有什么用。反正主播厚道,每次都会给我们预留福利,都耐心点等着吧。】
【啊啊啊啊我不想等啊,我想吃海鲜大餐!】
宛铭也没有让大家等的意思,她已经拿出两口锅,接好水,分别倒入生蚝和海虾,上灶。
生蚝没有去壳,体积大,一锅完全煮不下。海虾倒还好,勉强装完了。
钟誉看着那一锅血水,没忘记自己的职责:“懂吃的人都知道,生蚝、海虾需要冷水下锅,慢慢升温,一来嫩肉不会因骤热收缩变柴,二来能把汁水牢牢锁在肉里,不流失鲜味……”
解说到一半,发现背对着自己的宛铭正用力招手。
钟誉凑过去,小声问:“怎么了?”
宛铭也鬼鬼祟祟地小声问:“要加什么调料啊?”
“很简单,葱姜料酒……”钟誉语声一滞,葱和姜在森空可不简单,“没有葱姜的话,只要料酒就可以,有料酒吗?”
“有的有的。不用加盐吗?”
“煮的时候不用加盐,煮好后蘸酱油或香醋汁就能吃。”
“噢噢。那海胆怎么做呢,我听到你说要清蒸,直接上锅蒸吗?”
“剪开海胆壳,挖掉内脏,淋点生抽和香油就可以了,要水开后再蒸。——生抽香油有吗?”