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先把粥熬上。

开始准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和酱油腌制，皮蛋切丁。

锅里放少许油五成熟后放入葱姜炝锅，火不要太大容易糊。

放入腌制的肉丁翻炒至全熟，倒入皮蛋一起翻炒，停止加柴火后，倒入切好的油菜碎，借锅子的余温翻炒油菜。

最后一步，把炒好的菜倒入粥里，加一点食盐后，将其搅拌均匀，一锅味道鲜香，口感清爽不腻的皮蛋瘦肉粥就做好了。

今早的另一种吃食烧麦，制作有点费时间，第一，得处理糯米，糯米需要浸泡2个时辰以上，然后蒸熟。

第二，瘦肉剁成肉糜，香菇切丁，混合酱油，食盐，香油，白糖，食用油炒熟，备用。

这时就可以把馅料和糯米混合在一起了。

第三，制作面皮，过程与饺子皮相似。

第四，包烧麦，将擀好的面皮放在手心，放入适量的糯米馅，用虎口轻轻收拢边缘，形成烧麦的形状。

将包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸一刻钟，直到烧麦完全熟透。

开饭时，那些蜂拥而至的锦衣卫们都傻了，看着不同于往常的皮蛋瘦肉粥就够新奇了，偏生盘子里还有一个个苏姑娘称之为烧麦的东西！

那些饱满且光滑的烧麦，犹如一颗颗璀璨的珍珠，静静地躺在蒸笼里，散发着令人垂涎的香气。轻轻咬一口，香滑的面皮和丰富的馅料立即在口中绽放，让人陶醉其中。

再配一口鲜香适口的皮蛋瘦肉粥，众人真是觉得神仙的日子也不过如此了！

于是，一早上，整个镇抚司饭堂里夸赞苏锦书厨艺的声音不绝于耳！

更有甚者，流着泪跟苏锦书请求，苏姑娘，我能不能买点这个粥与烧麦，我娘病了，一直没胃口，吃不下去饭，看着她一日一日的消瘦，我真的很心疼，要是她能吃到苏姑娘做的这些好吃的，一定会胃口大开，病也能好起来的！

苏锦书还没说什么，心善的小樱桃就眼圈红红的递给那锦衣卫一碗粥，八个烧麦，她说，大哥你拿回去吧。这是我的那一份……

在场的人无不动容。

一顿饭吃出了美妙的滋味，更吃出了孝道与善心，众人无不庆幸能在镇抚司做事，更天大的好运摊上了苏姑娘这样一个极好极好的厨娘！

发生这一切时，秦逸之就在当场，但他什么话也没说，就默默地品尝着特别的粥与烧麦！

烧麦，这个名字很好听。

饭毕他回到前院书房，知牧进来听命。

他缓缓开口，“去跟管事的说，这个月起，苏锦书的月俸为每月50两银子，谁有不服的……让他滚！”

知牧笑:“头儿，你放心吧，你这个决议大家举双手双脚赞成，现在你让谁离开镇抚司，那等同于杀他全家，他能和你拼命！”

知牧领命而去。

“秦小子，你确定跟皇上要苏丫头的是五皇子？”

诸葛云睿问。

“如果不是他，我现在已经保不住她了。”

秦逸之长身玉立在窗前，看着院子里时不时蹦跶着飞起的鸟儿，眼底的阴霾一点点浓郁。“他太小瞧我了！”

“皇上在防备着他？”

“皇上正值壮年，当然不想他的儿子有非分之想，偏生他的五个儿子里五皇子是最聪明最有野心的那个，圣上也是不得不防。呵呵，自古皇家无亲情，有的只是利用与背叛！”秦逸之冷笑。