“……我说的也是事实。”
“而且确实有很多烹饪爱好者把做食物当作玩,那么玩的成品当然也可以算是玩具。”
齐俐:
“对。”
于荼:
“好吧,就算有道理……”
“轻轻你想学习厨艺吗?”
“虽然你现在身高不太够,但力气绝对丰沛,使用成人厨具问题不大。”
齐俐很乐意学。
但成果很不怎么样。
且估摸着未来的发展潜力也不咋样。
主要是齐俐对味道真的特别包容。
她并不是尝不出这道菜咸点、那道菜淡点,也不是判断不出这道菜好吃,那道菜不好吃,但她觉得都可以吃,她还会用实际行动证明她都能吃光。
第68章
☆、越发规整
所以,齐俐自己做出的菜大致就止步于:熟了,没怪味,吃了能补充身体所需营养。
这一点在齐俐自己做的早餐上特别明显。
但凡能直接生吃的食材,齐俐都优先选择生吃,可能因天气等原因进行适当加热。
但凡需要做熟才能吃的食材,齐俐就仅限于做熟。以煮和蒸为主。
而且齐俐即使只吃白米饭、完全不配菜,让她连吃一周、每天吃三顿,她也能吃得津津有味。
这里把白米饭换成馒头、面条、土豆、红薯、玉米等,同样成立。
严烟常去的一家私房菜馆的厨师常酌说:
“想当厨师的话,太挑食不行,但完全不挑食也不太行。”
“齐俐这样的,给她本《家常菜一百道》,可能她学起来都嫌多。”
“不过她在刀工和控制火候这两方面非常有天赋,手特别稳,可以继续多练练。”
“以后如果齐俐能做到挑选优质食材,再把优质食材切得厚薄大小合适整齐。”
“然后将切好的食材放入锅中均匀加热到刚好熟,不夹生、不熟到烂,就也是好菜了。”
“当不成顶尖厨师,但家中做饭绰绰有余。”
“多少人用电饭煲都能把米饭做夹生或过软,齐俐这样已经很好了。”
严烟:
“齐俐拿到能生吃的食材就懒得烹饪,自己吃时倾向于把所有食材一锅炖。”