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8第 8 章（第2页）

船身不大，塑料棚顶盛着积水，船篷底下一张矮桌，人只能屈膝而坐，像林鸣修这样的大长腿，坐得格外窝囊。

柚安心道好脏，但这次没有挂脸。心想，这里的食物一定足够美味，才能弥补环境的简陋。

当然，这样的自我建设，也有肠胃抗议的原因在。

渔家跟林鸣修打了个招呼就去忙了。

显然林鸣修是常客，穿胶皮围裙的老伯叫他“修仔”。

柚安奇怪，“不用点餐吗？”

林鸣修说：“不用，他们吃什么，我们就吃什么，放心，一定是最新鲜的。”

柚安笑了一笑。

不一会儿，老伯端上饭菜——

一个铁盘，里面码着两碗白米饭，一碗葱姜料汁，和一条惨白的蒸鱼。

等老伯走了，柚安问林鸣修：“就这些？”

林鸣修平声道：“晚饭而已，你是要吃满汉全席吗？”

柚安太饿，懒得跟他辩，挑起一箸米饭送入口中，眼睛立马眯起。

这米饭原来已经浇过鱼汁，鲜甜极了。

来不及说话，紧吃了几口，每一口都是精华，胃里饱足感满溢。

林鸣修不动声色地观察，看到她餍足的表情，方才动筷。

和昨天一样，他大概也是从公司过来的。西装外套放在车上，白衬衫解了两粒纽扣。慢条斯理地将袖口卷至手肘，搛了一箸鱼肉，在酱油碟里沾了沾，他的小臂在昏黄的灯下，显现出冷白的色调，青筋的纹理有种禁欲的质感。

柚安自小在港城长大，跟着父亲吃过的高级海鲜数不胜数，也算半个行家。

“这就外行了，蒸鱼的豉油都不淋上去。”

说着便拿起碗汁，却被林鸣修一筷子拦住。

“这是水上人的吃法，他们觉得鱼泡在酱油里，会变色、太咸，鱼肉也会泡软，像这样从头吃到尾，鱼还是干干净净的。”

“是吗？”

“他们一辈子对着海，当然知道怎么吃最好吃。”

柚安于是照林鸣修的吃法，尝了一口鱼，口感鲜嫩无比，料汁的味道一点也不抢占鱼本身的鲜味。意犹未尽地再搛一块，送进嘴里的瞬间，心里冒出无数细小的尖叫。

林鸣修目光平淡，几难察觉地笑了一笑。

很难相信这样简单地做法，能做出酒楼做不出来的风味。

柚安忍不住问：“你知道他们是怎么做的吗？”

“怎么，你想学吗？”

“我好奇嘛，”她将肉夹在筷子里，借着灯光端详，“蒸一蒸，调个豉油汁，能有什么特别的呢……啊，鱼也有讲究？”

林鸣修说：“他们吃了一辈子鱼，肯定有一套自成一体的经验，环境也有一定关系，同样一套流程搬到家里的厨房，不见得做得出同样的味道。”