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“后来芝姐儿怎么解决的？”

“她就做了一堆炸角子！”宋娇娘绘声绘色的说着，引得一群人听得津津有味，把先前的话题抛到脑后。

林芝在灶房里听了一耳朵，摇摇头又专注做起手里的东西，另一种重汤头轻内馅的馄饨，她除去早早准备汤头与浇头外，时下也开始包起特有的馄饨来。

这种馄饨所用的皮，还得更薄更轻盈，故而林芝取来一摞馄饨皮，再用擀面杖擀开一倍大，到铺在手掌上能透出手指肉色的程度才满意。

至于内馅，嗯，只要刚刚包馄饨剩下的那些就行。

林芝取出一根筷子，勾上少些肉馅，滑过馄饨皮表面，手指合拢，微微用力，一个馄饨便新鲜出炉。

看似圆滚滚的，实则里面大半都是空气，筷子的肉仿佛消失了一点，又仿佛刚刚便是沾了这一点。

与其说肉馅是馅料，倒不如说是粘合馄饨皮用的粘合剂。

等全部包好，便到了组合时间。

不多时，桌案上便摆上了数十只汤碗，汤碗被分成三批，其中一批里面放了少许胡椒粉、盐、虾皮、葱花和黑葱油，最后舀入一勺提前备好的清汤，而另外两批没有加别的配料，而是单独的清汤。

林芝热水下馄饨，先下肉馅多的馄饨，熟透捞起分别放入料粉碗和请汤碗里。

接着，她再下肉馅少的馄饨，等一个个变成圆滚滚的并飘在水上，便捞起放入清汤碗里。

最后便是给两批清汤碗里，都加上提前备好的浇头，洒上一勺子葱花。

这下子，便是大功告成！

林芝撩起帘子，唤着林森等人来帮忙端出去。

等汤碗陆续摆在桌上，刚刚出去的沈砚三人也回来了，沈砚和陶应策是神清气爽，光鲜照人，至于那名被两人拖出去‘洗心革面’的汉子，嗯，也看着像是个人吧。

第75章

众人目光在汉子身上停留一瞬，旋即状若无事地转向沈砚和陶应策。

“沈郎，陶郎，你们可回来了。”

“咱们正说要不要去寻你们两个呢！”

众人七嘴八舌说着，同时重新整理了一番位置。全部坐定以后，林芝介绍起桌上的餐食：“大家面前一共有三道馄饨，都是目前试做的馄饨。今日请大家来呢，就是想请大家试一试，看下哪一种最合适。”

林芝还提前准备了一堆小牌牌，送到众人的手边：“以十分为满分，还请大家为三道馄饨各自评分，评分时不要互相讨论哦。”

“好——”

“哎，有种我当上评委的感觉。”

“新人会时，坐在上面的官吏和主厨们是不是也是这样想的？”

新颖的操作让众人不由地兴奋起来，连几个平日里粗犷得很的汉子都坐直身子，仔细打量起跟前的三道馄饨。

要说最引人瞩目的，不是那两碗堆着浇头，香味扑面而来的，而是旁边那碗汤面只浮着些许葱花，瞧着寡淡到有点儿可怜的馄饨。

“这碗是不是有点太朴素了？”

“完全没有浇头哎？只有一点点虾皮和葱花！”众人瞧着，都要以为是林芝忘记在上面加上浇头了，不然怎么会这般空空荡荡。

“可其他的也是？”

“……没浇头的馄饨？”