“林余,你这鱼片切得真绝!那个词叫什么来着,薄如蝉翼,对对对,就是这个词!”
林余笑着打趣,“不得了啊,都会使成语了,看来还是吃的能激发你的成语库呀。”
赵秀瞪她,小心地将鱼片放下,“怎么说话呢,我怎么也是一个高中生,这点儿知识储备量还是有的。”
林余抿着嘴笑,不再和她贫,专心下刀。
遇上有鱼骨和刺的地方,她也不舍弃,直接干脆利落地切了段。
等待两条鱼腌制的过程,林余起身,拿着东西往厨房里走。
赵秀屁颠屁颠地跟上。
林余看了一眼厨房里的东西,对着赵秀问:“晚上要不烙点饼?”
赵秀点头,“行啊!”
林余烙的饼也一定比别人香香的。
林余于是准备和面。
和面是个技术活,一个搞不好就会陷入“面多了加水,水多了加面”的死循环。
但也不知道是真的有这方面的天赋还是怎样,林余打小就和的一手好面,连林老太都忍不住惊讶夸赞。
她也没什么特别的手法,就是少量多次地缓慢加着水,目测着差不多了就放下水。
就这样,她每次和出来的面团都是劲道适中,软硬得当。
面团和得差不多了,林余把它拿湿布盖上,放在一旁醒着。
眼看鱼也腌制好了,林余先把那条完整的鲫鱼用热油炸了一下,炸到鱼身金黄捞出来,而后和焯过水的豆腐一同放进锅里,再加入葱姜和其他香料,放在泥火灶台上慢慢煨着。
然后她和赵秀到院子里给菜苗浇水除草。
即便要拆了,能照料一日也是一日。
赵秀跟着她弄了一会儿,逐渐有些呆不住了,“这都两三个小时了,也不知道那边现在咋样了?”
林余于是道:“那你去瞧瞧。”
赵秀于是嗖一下蹿出去了。
半个小时后,赵秀又回来了。
神秘兮兮还带着点儿鬼鬼祟祟,“还在闹呢,不过我和我爸通过气了,他说让咱先别让秀云嫂子出去,一会儿他晚点过来再说——”
声音压低了几分,“林余,我觉着这里头肯定有事儿!”
林余和她有同样的想法。
但天大地大比不过吃饭大。