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第54章 肉帘与柴棚（第2页）

很快，整个烟熏房内部便被乳白色的浓烟所彻底笼罩。

“烟熏的过程通常需要持续数天，具体时间取决于肉块的大小、烟熏的强度，以及期望的保存效果。”

“而我则不需要那么干的肉干，现在的温度，对于半干的肉干来说，足以让他不会腐坏了。”

他将烟熏房简易的木桩门轻轻关上，只留下一道极小的缝隙用于观察内部情况。

然后退到一旁，静静地守护着这个正在进行着熏制工程的“美食工厂”。

时间来到第四十八天。

从昨天傍晚开始，林予安的注意力就几乎完全被这个烟熏房所占据。

他每隔一两个小时，便会走出庇护所，仔细检查烟熏房内部的木炭和烟雾浓度。

并时刻注意那堆阴燃的熏料上，是否需要添加一些新的潮湿松针。

为了防备那些可能被肉香吸引来的夜行掠食者。

他在烟熏房周围的几条必经小道上，系上了几根从渔具包里取出的细鱼线，鱼线的另一端则连着几个小巧的饵铃。

任何不速之客的闯入，都会引发一阵清脆的警示。

万幸的是，这一夜饵铃始终保持着沉默。

林予安昨晚断断续续地睡了几个小时，今早感觉精神尚可。

他起床做的第一件事，便是起身快步走向烟熏房。

走到附近一股更加浓郁的肉香，混合着松脂的烟熏气扑面而来。

他推开那扇用薄木桩拼凑的简易房门。

只见内部烟雾依旧缭绕，那些悬挂着的鹿肉条，经过一夜的熏烤，表面已经明显收缩。

颜色也从之前的鲜红，转变为一种极具食欲的、油润的深红褐色。

“嗯，熏制进度比预想的要好。”

林予安低声自语，又往熏烟火堆中添加了一些新的熏料，确保烟雾能够持续整个白天。

回到石屋，炉火重新燃起。

他将昨晚特意留下的煎过的鹿里脊，放在不锈钢锅里加热。

油脂在高温下迅速融化，发出“滋滋”的轻响，依旧配上一杯用新摘的松针泡的热茶，便是这第四十八天充满能量的开始。