牙齿略微咀嚼,菌菇的脆嫩被掌握的恰到好处,只一刹那,阿菲的眉头就舒展开了。
「很乾净的味道。。。」
对面的谢庭锋露出欣慰的微笑,他和阿菲大部分时间是在家自己做饭,小部分时间是去外面吃,这麽多年下来,大大小小,国内外的素宴餐厅也是走遍了。
但能像夏鸣这样,只第一口就抓住阿菲感觉的厨师是少之又少。
就在他准备自己尝一口时,阿菲却是已经开始尝试第二口了。
相比第一口清脆的菌味,第二口的感觉更像是烛火柔光展开後,天空的点点星光。
雪莲子做成的碎屑在丰富菌菇口感的同时,将整道料理的味道变得厚实。
阿菲感觉自己先前是飘在空中,此刻却是平稳落地。
就在她准备去夹第三筷时,随着咀嚼,雪莲子与菌菇混合後,她的嘴里开始爆发一种极其纯粹的菌鲜味。
她微微一怔,完全想像不出这道料理为何还能内部爆发。
就在她愣神的片刻,嘴里的鲜味散开,里面透出一丝丝花蜜的香甜,这种从没尝过的层次让她对料理开始好奇起来。
毫不犹豫的第三口,第四口,阿菲感觉自己每一口都走在静谧的深山中。
鲜味不是由食物带来,而是随着空气一点一点注入她的躯体。
等到她再想更进一步感受时,却发现面前的盘子竟不知何时已经被她清空了。
阿菲下意识擡头,谢庭锋此刻正吃到一半,眼里也饱含着欣喜。
她犹豫了片刻,强行压下了抢夺谢庭锋料理的冲动。。
「後面应该还有,这只是前菜。。。」
其他料理的前菜或多或少都是以酸味,或者香味来刺激食客的味觉。
但夏鸣这道「牵手」却是用最朴实,最纯粹的菌菇与莲子味道,开启了阿菲的味觉活跃度。
因为阿菲食用素食多年,已经习惯了寻常素食。
所以想要第一时间调动她的味蕾,就必须要给她一种与平常料理不同的感受。
夏鸣参考了那场「世纪牵手」的热烈,以其反义词「乾净」为主题制作的前菜,本身更符合现在两人的年龄。
毕竟他们为了爱轰轰烈烈的时代已经过去,时过境迁,乾净,平和,才是他们现在更希望追求的感觉。
阿菲明显是接收到了这个讯息,此刻的她对於後面的料理无比期待。
就在谢庭锋将前菜品尝完之时,第二道料理也上来了。
简单的一个白瓷小碗,里面装着带有一点点黄色的小半碗高汤,高汤在烛火的照耀下显得橙红,上面还浮着半片百合。
热气裹着汤香袅袅散开,阿菲还没有品尝,就已经感受到了轻松的气息。
「温暖。。。」
作为歌曲天後,她的共情能力是经过市场验证的,虽然厨艺不如谢庭锋,但她完全能体会料理里携带的感觉。