他实验了一下,发现「麻」的还不够彻底,他又想起地中海料理常用的「牛至」混合「薄荷叶」的逻辑,将花椒与辣椒混合,并最後下锅炒红油。
虽然辣椒的品种用的偏甜,但他依然凭藉两种手法的结合,制作出了「红油双椒水」。
而後他在料理中以猪肉为载体,通过其他调料的配合,最终做出了一道「椒麻肉片」。
别说,不看味道,只凭藉第一眼的感官,还是和华夏的红油肉片特别相似的。
阿尔埃达最终品尝时,也认可了这道料理的部分改良。
但法赫·图塔克的分数却不尽如人意。
因为川菜的「椒麻味型」,本质上不是单纯的「麻」+「干辣」,它更多的是以「清鲜味」做底,加入「青花椒的麻」与「葱味」的香,最终形成的一种高级复合清香味型。
吃椒麻鸡很少会感受到灼热的辣感,更多的体验是用麻味去衬托原本的鲜味。
相较之下,法赫·图塔克制作的更像是「甜辣麻味」,与原本的味型不说完全不沾边,但内里的核心肯定是存在误解的。
也就在15进8的比赛即将进入尾声时,夏鸣已经先一步清理完自己工作餐的痕迹,并来到了後台。
虽然他已经知道内鬼的事情了,但站在杨书柳的角度,他应该还被蒙在鼓里才对。
完全不管这件事肯定不是他的性格,但他现在可以装作不知道,让後台的吴音给他一个合理的解释。
要知道吴音是站在杨书柳这边的,自然不会否认。
而结果也与他想的一样,去往了吴音的办公处,对方大方的承认了厨协内部出了内鬼。
但让夏鸣没有想到的是,仅仅8个小时的时间,他们不止抽丝剥茧抓到了内鬼「乔皆」,更是二话不说直接给他送到监察处去了。
夏鸣微微眯了眯眼。
「所以,被监察带走後,乔皆会被押送到哪呢?」
吴音听到这句话时眉头微微一挑。
「这个我们就不知道了,按照情况可能是监察办,也可能是其他地方。」
夏鸣明显看出吴音是不想回答这个问题,应该是考虑到不想影响夏鸣的比赛。
但站在夏鸣的角度,监察处再怎麽严密,也肯定不会比「顶级牢房」的安保更加严密。
如果乔皆被羁押了,他有一个疑问短时间就无法处理了。
当然,吴音不给出具体信息没关系,夏鸣这边可以通过柳茜(纤纤)去查,而随着消息的发出,约莫5分钟後,柳茜就回了一张带了标记的地图。
看着地图上的点,夏鸣眉头微挑~
「原来。。。你。。。在这啊~」
>
凸1