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第六十章 生意不错（第2页）

陈舟赶紧让她打住，随后端上了两份工作餐。

俩人吃着饭，陈舟查看起今天的营业额——将近三千，是自己摆摊巅峰的两倍。

但摆摊那时候成本低，没有房租什么的。所以开店的毛利率肯定是降下来了。

陈舟找来纸笔，在桌子上写了起来。

“师兄你研究啥呢？”赵仪琳好奇。

。。。。差点忘了，小师妹就是现成的财务。

陈舟笑道：“等你吃完咱一块算算店里大概能赚多少钱。”

“也就是毛利润呗？小事一桩！”

赵仪琳擦擦手，一本正经起来。

“在会计学中，毛利润是指用货币计算的金融总额，计算时一般涵盖。。。诶诶诶，师兄别端走啊，我还没吃完呢。”

陈舟把包子还给她，严肃道：“说人话。”

“哦。”

小师妹拿回包子，这才跟陈舟简单核算起来。

“食材成本是这些，然后再把用人成本、房租、水电煤气。。。设备损耗都折进去，毛利率大概在55%。

55比较保守，因为像调料、水电这种，我都是往多了算的。

雇我好像还挺费钱的，主要是缴了五险一金，所以不能按四千算，这样一来，比房租都贵。”

陈舟耐心听完，随后给她竖起大拇指：

“物有所值，你不用谦虚。

而且有个利利索索、热情开朗的小姑娘，在店里跑前跑后，顾客看着也舒心。”

小师妹心想：我确实是有几分姿色的。

因此明白，陈舟并不是在夸她。

所以也实事求是的评价起来：

“店里生意那么好，主要靠老板你呀。顾客们好多都是奔着你来的，陈老板就是小店的招牌！”

这话陈舟爱听。

摆摊一个多月，他在周围社群当中，建立了良好的口碑。