芒果、西柚、红豆等原料的初步处理全部集中在那里完成!
空间要大,通风要好,分区明确!
通过计件承包模式,招募承包小组!
以家庭或者三到五人固定团队为单位!
我们提供标准场地、削皮刀、挖肉勺、食品级容器等基本工具、统一原料、品质标准和计量单位!
小组在中心内自行领取原料,按标准完成处理!
小组内部如何分工、如何提高效率,他们自己想办法!
我们只负责提供场地、统一原料、制定标准、严格质检!
达标收,按量付钱!
日清日结!
不达标拒收!
屡教不改取消资格!
处理好的合格原料,设立专用通道,立刻送入主厂区的熬煮车间!
质检人员驻点承包中心,现场抽检!确保新鲜度和品质!”
陈秉文一边说,一边在纸上画出了承包中心的布局图、原料流转图。
他的思路清晰得可怕,方案成熟得不像临时起意,仿佛已在心中推演了无数次!
凌佩仪听着听着,眼睛越睁越大,嘴巴不自觉地微微张开,脸上的表情从最初的疑惑、到惊讶、再到深深的震撼!
她作为专业经理人,太清楚这个方案的颠覆性和强大潜力了!
这完全跳出了当下所有工厂固定用工的模式!
它将最耗人力、最难管理、效率最低的环节彻底剥离、活化、市场化!
利用最朴素也最强大的“多劳多得”原则,瞬间激发生产力!
而且,专门设立独立承包中心的想法,既保证了集中管理、统一标准,又实现了灵活分包,简直是神来之笔!
“这这。”凌佩仪好半天才找回自己的声音,带着难以置信的激动,“承包计件。独立处理中心化整为零激发个体潜能。陈生!
这个思路太。太超前了!太震撼了!
这能从根本上解决我们的人手和效率瓶颈!
如果运作得好,前端产能将几乎没有上限!而且而且这个承包中心的设立,简直是天才的点子!
集中管理,分散生产,完美平衡!
这。这简直是把项目承包制,活学活用到工业生产的前端了!”