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最终，朱丹把所有人都留了下来，养猪的技术工再多也不嫌多。

“我养猪与别人不同，有许多讲究，你们先听清楚了再做决定。”

朱丹带着众人来到猪圈，说了劁猪一事。

为了方便他们理解，她还特地让人拉了一头小猪出来，让人按着小猪露出肚皮。

虽然朱丹没养过猪，也没去养猪场参观过，所有的养猪知识都是道听途说，但现代信息发达，她还真知道怎么劁猪。

“这里割开，挤出来

，再切干净。”

“啊！”众人满面惊恐的盯着朱丹，都顾不上身份之别了。

女公子说了啥？

要把那个地方割掉？

管家表情依旧镇定，眼里却露出几分无助。

关于劁猪他听朱丹说过一嘴，已经震惊过了，但他没想到朱丹会当着这么多人的面直白讲解，没有半分女郎的不好意思。

朱丹才不管他们怎么想，在她看来，这是很正经的知识科普。

“大秦的猪并没怎么驯化，普遍野性很足，但把这里割掉，猪就会变得温驯喜欢睡觉，方便长肉。”

“同时还有一个好处，阉割后猪肉的腥臊味就没那么重了。”

“猪一直被贵族视为贱肉，但我相信这样长成的猪肉味道不会比羊肉差。”

众人：“……”

一脸如同天书的表情。

饶是所有人都对女公子印象极好，但此时却没一个相信。

无他，大秦对牛的重视不比别的朝代差，一样是不能轻易宰杀，如果牛不是正常死亡，经手之人都算犯法的。

大秦律法森严赫赫有名，别说黔首了，就连贵族也不会傻得去吹捧牛肉。

安全贵价又比猪肉鱼肉好吃的羊肉就成了上上之选。

普通黔首基本不抱能吃上羊肉的指望。

久而久之，羊肉就成了贵族的专属，因为贵族的光环，从来没吃过的羊肉在黔首心中无限拔高。

可猪肉却是他们踮起脚能够一够的。

这番对比，所有人都不会信猪肉也能和羊肉一样好吃。

朱丹见状，也没再多说，只道：“这肉好不好吃，等年底我办一场杀猪宴你们就知道了。”

咦？女公子这话莫非是年底要宴请他们？大牛不敢置信。

朱丹继续道：“我知道大规模养猪难免会生病，只要你们做到了自己本分的事，猪仔死亡便与你们无关。而若是没做到，相比别人又死得太多，那不好意思，只能辞退你们了。”

关于辞退大牛倒不是很意外。

他们敢应了这活计不就是觉得女公子跟那些贪婪恶心的贵族不一样吗？