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14第14章(第4页)

这会他像往常一样盘账,越看越不对劲,看完这周的又翻看上周的账目,这么一对比就发现问题来了:“奇怪,怎么这周流水降了三千多。”

近一年生意不说红火,但也不差,每周的流水也都相差几百左右,少有下降这么多的。

一周下降三千多,也就是说每天下降了将近五百。要知道每天的流水也才三千多,一下子少了五百,这非常值得重视了。

王志国回想了下过去这周,出品的肉菜没人投诉,外卖软件和大众点评上也没有差评,更没有什么补课补工之类的,怎么会突然下降这么多流水呢?

在拖地的员工听到老板的嘀咕,想到什么忍不住凑过去说道:“老板,我听在面馆工作的朋友说,桃树下的顾氏私房菜重新开业了,做出来的肉菜味道好顾客吃了都夸,生意一天比一天好,连带着面馆的生意都差了不少。我们店里流水下降,说不准也和这顾氏私房菜有关。”

“顾氏私房菜又开业了?”王志国听了不由得眯眯眼。

他白天不是在后厨里忙活,就是在前台这边招待顾客,真没什么时间出去外面走走发现素里街的新变化。

王志国在素里街经营饭馆多年,要说有对手也就是当年的顾氏私房菜了。

他家的家常菜和对方的私房菜可以说是同类餐饮竞争,不过王建国自认自己厨艺要比那姓顾的好,自家菜品味道也比顾氏私房菜要好。

当年顾氏私房菜还在时,老王家常菜就时常压对方一头。

等顾家夫妻出事顾氏私房菜关店后,素里街只有他这一家家常菜,生意更是翻倍得涨,可谓是一家独大。

没想到啊,王志国问:“现在开店的是?”

既然还叫顾氏私房菜,就说明没有更换老板。

员工回答:“听说是原先老板的女儿,年轻但是厨艺很不错,有人说她家的肉菜比那些四五星酒楼的味道还要好。”

王志国只觉得夸大,没想到姓顾的女儿居然回来开饭馆了。

他都不好意思说自己做出来的肉菜堪比四五星酒楼的味道,一个小姑娘居然这么嚣张。

恰好这时不成器的儿子吊儿郎当的走进来,也不知道去哪鬼混回来,王志国喊住他。

“小冲,你又去哪玩了?送你去厨师职业学校上课又不去上,让你在饭馆跟我学做菜又不乐意学,家里有多少钱够你去玩啊?”

王冲一屁股倚在饭桌边缘,以一种不在意的姿态说着嚣张的话:“你管我啊?”

“我倒是想不管你,谁让我是你爸啊,倒八辈子大霉了。”

王志国干脆道:“行了我交代你件事,明天我给钱你去顾氏私房菜吃顿饭,看看她家肉菜味道如何。咱店里最近流水下降不少,说不准就和她家有关。”

至于为什么不是他亲自去,王志国也是有点包袱在身上的,生怕被姓顾的女儿认出自己来,明摆着自己是去打探她家情况的,这不丢脸嘛。

王冲对这种拿钱去吃喝的事格外擅长,更何况他心里门儿清,只有饭馆生意好能赚钱自己才有资本玩,不然就得进厂拧螺丝了。

他勾嘴答应下来:“行啊,我明天就去。”oxiexs。com

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