马车里固然闷热,可骑马真的是要把他烤化了呀!
“最后两道菜,一道名叫‘各展宏图’,另一道叫‘前程似锦’。”
梧桐树下,谢序行犹在喃喃。
“各展宏图自然是扒烧整猪头,只是换了做法,用红曲米和花瓣碾出来的酱替掉了大半酱色,带着清香气,让人在这般烦热时候吃起来也不觉得油腻。
“碾花瓣儿是细致活儿,不能用死力气,不然那花瓣儿就会从碾子里被推出去,东家给猪头拆骨的时候真是利落,不过想想她打人也利落,倒是一脉相承。”
金乌微斜,梧桐叶间最后一缕光缠绕在他的指尖。
“前程似锦是最后的那道汤,鸡、鸭、大骨配着鱼骨、火腿熬汤,熬完了还得用鸡蛋的蛋清给澄去杂色,把白汤变成茶汤一般,再放上各色山珍菜蔬做成汤。唉,这道菜我也没吃着,倒是看见了罗东家在小灶边上给汤里下蛋清,一锅好汤里突然加鸡蛋,我还当她是疯了。”
自嘲地笑了两声,谢序行接着说:
“东家当日说汤浓不在色,而在味,净去了那些浮浊,才能放进其他好东西,我还以为她是在讲什么无趣的大道理,嘴上说的菜,手上则另有道理,罗东家这人心眼子可真多。”
他叹了一声。
“至此,宴也终了,酒足饭饱。”
那一缕光散了,他睁开眼,大声喊:
“永济,弄些吃的,我饿了!”
常永济把笔放下,认命地去让人端来饭菜。
“我还当您光想罗东家就想饱了呢!”
谢序行是不肯认的:
“我想的哪里是人了?我那分明是馋了!”
宴毕送客,来时满心欢喜的食客们,走的时候,肚子里不光装满了珍馐佳肴,还装了够他们说三年的热闹。
什么女扮男装,妹妹顶替兄长整八年。
什么赘婿背信,一朝发迹就夺子归宗。
什么鸠占鹊巢,所谓家产不过吃绝户。
什么卧薪尝胆,白发老妪公堂战群狼。
什么完璧归赵,孙女改姓归宗承家业。
什么淫贼无耻,罗家子钻了寡妇裤裆。
好好好,这顿饭吃得值,吃得太值了!这等翻来覆去的热闹,只消几日就会传遍全城,没听过的,在维扬城里都不必寻人说话了!他们这些来赴宴的,可都是亲眼所见,亲身经历,以后人堆里一站,清清嗓子一开口,怕是天上的鸟都得围上来听!
身为宴主,沈东家站在门前送客,少不得被人恭喜几声。
“有这般兄长,沈东家改姓倒是好事,就不知以后该如何称呼沈东家的酒楼呀。”
“酒楼自然要大改一番另换新名,齐官人放心,半个月后重新迎客,我亲写了帖子给您送去。”
“好好好!”