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356 众使咸集（第4页）

好脆！

脆响声中，锅巴应声而裂。外层浸汁略显绵软，内里仍酥脆焦香。

谷物竟还有这种吃法，又香又脆，端的别有一番风味！

复又夹取一应配菜。

肉片滑嫩，笋片清鲜，木耳爽脆，酱汁咸鲜中带着些微酸甜，咀嚼间，各色食材的口感滋味在唇齿间交织，委实妙不可言！

来之前，耶律煜尚有些将信将疑，此刻已完全沉浸于诸般菜肴的美妙滋味中，浑然忘我。

直吃得肠满肚圆，这才想起一事，暗道不妙！

他此番特意携一御厨前来，本欲一展大辽庖膳之精，彰显北朝人杰地灵，顺带一雪前耻。

但平心而论，胡御厨的手艺相较这位吴掌柜，差之远矣！

市井庖厨便有此等手艺，宫里的御厨又该是何等神乎其技！

此番只怕要耻上加耻了……

转念一想，又觉得不对。他昨日进宫赴宴，已然尝过宫中御厨的手艺，分明远逊于此……

心下疑惑，遂出言相询：“我看这吴掌柜的手艺，竟似更胜宫中御厨一筹？”

“诚然如此！吴掌柜的手艺冠绝京师，官家亦曾御驾亲临，只为一饱口福。然则——”

伴官忽然话锋一转：“吴掌柜已然出门远游，今日之肴，皆出自其徒弟之手，无论菜式品类抑或滋味火候，均稍逊一筹。尽管如此，放眼整个东京，已无人可及！”

四人闻言，相顾惊愕。

此等珍馐，已是生平仅尝，竟出自徒弟之手？！不知吴掌柜亲手烹制之肴，又该是何等的美味！

耶律煜忍不住问：“不知吴掌柜几时归来？我等定要尝尝吴掌柜的手艺。”

“吴掌柜除日便归，然除日、正月初一及初二，吴记歇业，恐难遂使君之愿……”

按惯例，各国使团早则初四，迟则初七离京。初一有元旦大朝会，初三设南御苑射宴，唯初二得暇，怎奈吴记不开市。

耶律煜暗忖，他此番使宋是为求取南朝天子的御容画像，只要宋廷一日不给个准话，他便一日不启程回辽。

按宋廷以往的行事风格，须得争论一阵，想来短期内难有决断。

换言之，他或可久居东京。

当即道：“烦请王伴官替我等预订一席。”

“这……”

王伴官略感错愕，本想劝阻，转念一想：倘若辽使来不及赴宴，我大可约上三五好友，于吴记雅间一聚，岂不快哉？

遂点头应下。

不止辽使，各国使臣皆企盼离京前再访吴记。