“你急什么急?”
傅奶奶听的不顺耳,也不惯着他,又没好气的怼了回去:“又不是你做的,用的着你在这儿指手画脚?”
“什么瓶装西红柿?”
顾彬哭笑不得,笑着打圆场:“奶奶什么时候有这手艺了,能把西红柿保存到冬天?”
“我跟隔壁黄奶奶学的。。。。。。”
傅奶奶转头看向孙子,立马变了一张脸,笑得甭提有多和蔼可亲了:“你掀起那个草苫子,底下盖着的就是瓶装的西红柿。”
“好嘞。”
顾彬笑着的答应了一声,掀开草苫子,果然看到一长溜排列整齐的瓶装西红柿。
瓶子是医疗用的盐水瓶,上面有橡胶的盖子,密封完好,里面装满了切成细碎小块的西红柿。
西红柿保存的很好,红彤彤的,鲜嫩多汁,一看就很有食欲。
——
“奶奶,你这是咋弄得?”
博学多才的省状元难得惊讶:“我还是第一次见西红柿装在瓶子里,保存到冬天的。”
“稀罕吧?没见过吧?”
傅奶奶从他手里接过瓶子,犹似返老还童的小孩子,举着自己的杰作献宝。
“稀罕。”
“没见过。”
顾彬和林熙雨异口同声,非常给力的捧场。
“哈哈哈。。。。。”
傅奶奶看乐了,笑得合不拢嘴:“就知道你们没见过,奶奶才特意让你们来菜地,给你们看点新鲜玩意。”
“奶奶,您就别卖关子了,快点告诉我们吧,这是怎么弄得?”
林熙雨让傅奶奶勾起了好奇心,撒娇似的摇晃着她的胳膊,迫不及待的想知道答案。
“好好好,告诉你们。”
傅奶奶很享受其亲昵的举动,心里乐开了花。
“其实也不难,想要储存西红柿,必须得用这种带橡胶盖子的玻璃瓶,把熟透的西红柿装进去后,加点盐,把盖子盖紧,插上一个针头,放到锅里煮熟,趁热拔下针头就行了。”
“噢噢,我明白了。。。。。。”
顾彬不愧是省状元,智商高,一下子就领悟了其中的道理:“这是利用热胀冷缩的原理,抽真空,保存西红柿。”
“瓶子放到水里煮,不会炸吗?”