“好,尽管上。”
一酒又对苗若辅对面坐的女人笑了笑,才退了出去。
片刻后又回来,端了四碟点心。
配着茶吃了两口点心,女人看着外头的街景,心中绷着弦儿慢慢松了下来。
“难怪你喜欢来,真是舒服地方。”
“觉得舒服,你也常来。”
“我也想,只是……只是……”
女人苦笑了下,明明最早的几年还好的,这二十年来日子好过了,怎么她就越发走不出来了呢?
“别想了。”
苗若辅拿起一块云鬓酥送到女人的嘴边。
点心在口中化开,仿佛心中的郁结也淡了许多,女人长出了一口气。
一酒又端着托盘进来了,除了筛过的酒,还有两道凉菜。
一道是陈醋茄条,吃的是酸中带甜,另一道也是新菜,新到苗若辅都没见过。
“这是?肉片?”
“是,苗老爷,这是中秋席上的新菜,我们东家特意请夫人先尝尝,叫玉版白肉,取得是白肉轻薄剔透如玉版纸的意思。”
只见盘子上用青色的竹枝作架子,几片比人手掌还大的白肉被切成纸一般的薄片铺在上面。
架子旁边摆着几个小碟,分别装了蒜汁、酱油、醋、糖和茱萸酱,另有萝卜丝、葱丝、黄瓜丝和焯过水的豆芽。
“这肉您把它铺在碟中,想吃什么配料就卷进去。”
说着,一酒拿起一双干净筷子演示了起来:“夫人您吃蒜吗?”
“吃的。”
“夫人您吃茱萸酱吗?”
“不太吃。”
“好嘞。”
小姑娘生得喜气,笑起来也甜,先是在碟子里调匀了蘸料,又在肉片里放了各种丝,卷成一个五彩的卷儿。
肉卷在蘸料里蘸过,送到了女人面前的盘子里。
看着漂亮精致的肉卷,女人有些受宠若惊,夹起来咬一口,忍不住说:
“明明是这么肥的肉,入口一点都不腻,好吃的很。”
“肉切得这么薄,还匀,沈东家最近是不是请了厉害的刀上人来?”
“是我们东家最近在练片刀法,一边练,一边就想了新菜出来。”
一酒的语气是骄傲的。