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第113章 解决卤味生意的原材料问题（第2页）

又因为家里女眷较多，剩下的肉若是不能及时处理，很快就会发臭变味。

有鉴于此，陆远想到了赵大爷的秘方。

将狩猎带回来的肉一边留作家里使用，另外的肉通过秘方进行卤制，给自己和家里换一些生活费。

陆远目前已经和前进煤矿拉上了关系，部分卤肉可以卖给他们。

至于另外一半。

陆远的意思是交给供销社，进行以物换物。

用卤肉换取卤制这些肉的香料，调味料，以及一些生活用品。

由于农村地区没有副食本，也不发粮票，肉票，布票等一系列的生活用票，公社供销社还接受以物易物。

收入粮食，蔬菜，棉花，肉蛋等农村剩余物资，兑换等价的商品。

而这，又是下面供销社最大的一块进项。

怎么换，还多少，都是供销社说的算。

一斤鸡蛋是换三两糖，还是换半斤。

都要看供销社主任的一句话。

“小陆，这两天把你做的卤味拿来一些，我和同志们先尝尝，如果没问题的话，一切都好说。”

寻思了十来分钟，王长友决定先尝尝看。

要是味道好。

后面的合作也就没啥问题了。

“王哥，我后天就给你带一些过来，保证同志们吃完赞不绝口。”

事情有了眉目，陆远立刻起身告辞。

只要打通供销社这边的渠道，卤味生意也算正式开张了。

纵然当前依旧属于计划经济时期，个人做生意属于被严厉打击的投机倒把行为。

但是说话说好，上有政策下有对策。

只要擦边球打得好，团结一切可以团结的人群。

任谁都挑不出陆远的毛病。

更何况天高皇帝远。

只要公社不和陆远翻脸，陆远跑到公社大集上摆摊，都不会有人说三道四。

回到陆家庄，陆远首先找到赵大爷。

老爷子和中草药打了半辈子交道，不但懂得开方子下药。