老宋:……
李红玫:……
宋盏回到房间后,发现卫泠然正看着他昨天整理的方案异常专心,宋盏走过去坐在床上,卫泠然自然地起身又坐到了他身上。
“怪不得看你这么困,竟然都把开店的方案做出来了?”卫泠然惊讶道,“你真行!”
宋盏打着哈欠:“还可以吧,不太擅长,也是修改了几版。”
“我发现餐饮行业虽然人人都可以做,但并不是谁都擅长。初学者学着别人开店,倒闭几乎是必然的,所以最好还是请行业里摸爬滚打多年的专业人士帮助才好。”
“我打算拉几个合伙人一起做。”
卫泠然说道:“可以啊,都听你的。”
“你这一排写的什么?”
卫泠然指着卷子上一行奇奇怪怪的名字:
“胃小满”“卫家烧烤”“卫家大院”等等。
“店名啊?”宋盏说道。
“啥?”卫泠然疑惑,“我家店有名啊!”
“十里八村都知道,卫老六。”
宋盏笑道:“这你就不懂了。”
“想要饭店开了之后火爆,品牌传播是很重要的一环。”
“像是麦当劳,肯德基,海底捞这些,光品牌名字,就值多少个亿。”
“品牌决定了传播度,如果能够在消费者心里留下深刻印象,那连锁店铺开后,大家一想到吃什么,第一个想的就是你。”
“甚至品牌会成为品类的代名词,比如海底捞是不是就成为火锅的代名词了?”
“还有麦当劳成了炸鸡汉堡的代名词。”
卫泠然点头道:“还真是,不过像是烧烤这种,好像还没有一家能够一下子想起来的店。”
“感觉每个人都有自己觉得不错的烧烤老店。”
宋盏说道:“是啊,目前没有不代表我们不能做。”
“你要不帮忙挑一挑,我起的这些名字,看看有没有喜欢的。”
卫泠然一个个读了一遍:“胃小满听着像胃药呢?”
“卫家大院感觉像家常菜这种。”