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第924章 过瘾啊（第4页）

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曹玲春看着转到眼前的赛螃蟹，果断盛了一勺到碗中。

浓郁的“蟹黄”附着在洁白“蟹肉”之上，看上去那是格外的诱人。

她期待这道菜很久了。

由于先前一直在厨房里帮忙，所以她也是全程观看着苏阳烹饪这道菜。

她很是好奇，如此简单的食材搭配，究竟如何能做出能够与螃蟹相比的味道。

而当她吃入口中后，立马便用筷子戳了戳碗里的赛螃蟹。

——“这真的没放蟹肉吗？太神奇了！”

她又仔细一品，发现还是能从口感上吃出区别的。

模拟蟹肉的蛋白部分，吃起来要更为Q弹一些。

但蛋黄却真的像极了蟹黄。

风味的来源是苏阳用姜蓉跟醋等食材调出的料汁。

这料汁与食材相融，就能够产生出一种极似螃蟹的美味。

而最让曹玲春惊艳的点在于，这赛螃蟹吃起来甚至比单纯的吃蟹肉还更为美味！

这道菜虽需要用到生姜，但却并没有半点辛辣，由于提前磨成了姜蓉，所以吃起来口感也并未突兀。

眼看着赛螃蟹正在缓慢转走，她赶忙又盛了两勺放到碗中。

李响亮此时正对着乾隆白菜大快朵颐。

苏阳的菜他吃过很多，此时在他心目中早就确定了一件事情，只要是苏阳做的菜，那绝对都是超乎想象的美味。

而这道乾隆白菜，最是让他好奇。

因为这道菜看上去是最简单的。

就是料汁拌白菜。

可真正吃起来，却能瞬间发现这道菜做的大有学问。

麻酱让白菜吃起来不会让人感到寡淡。

甜酸口的调味又与白菜的脆甜相辅相成，两者相得益彰，吃起来不光清爽，且有滋有味。

这哪能想到，简单的一道拌生白菜，竟是如此有滋有味。