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第413章（第2页）

可惜，口味和外形还是不够入苏杉杉的眼。

炸出来的面怎么就没有那么强的韧性？到底该如何才能改善？

明明在现代买方便面是这么简单的事情，结果现在搞得每天都在像攻克什么新菜一样。

苏大厨叹气。

叹气归叹气，摸索还是得摸索。

她不信，她做不出一碗成功的方便面。

韧性的话，工艺上已经没办法再改进了，毕竟北都要塞要啥啥没有。做面的源头上，或许再把控把控。

粉不同，筋道度不同。

苏杉杉的目光投向昨天丁安他们磨的五谷杂粮粉。

判断掺什么品种，多少比例的粉能让成品变得更加筋道，是个大工程。

。。。。。。

整整一天，苏杉杉都在不断的试验失败，又接着试验，再失败。

灶台旁的大竹筐里，已经累积了几十份失败的面饼。

因为把握不住合适的量，所以每一次的味道似乎都差一点。

差一点，差一点，每次都差一点。

苏杉杉咬了咬牙，继续甩面抻面条。

傅朗看着师父抻的手指头都在颤抖，知道她肯定累坏了。

她几乎是在马不停蹄地做。

铁打的手指也熬不住这种拉面法。

“师父，我觉得这些面吃起来味道都差不多。或许，申屠大人也吃不出区别？”

“你也说了，是差不多。小朗，做厨子没有差不多。你是不是用心做，吃菜的人一尝就知道了。”