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第675章（第1页）

第675章

“所以，在大型连锁酒楼的运营管理上，我有绝对的信心将所有连锁酒楼运营管理作好，但是在厨师团队与菜品上，我就心有余力不足了。”

叶枫摆摆手：“厨师团队与菜品，不用你负责，只需要你收集客户意见，反馈给负责这方面的王勇。”

“你说说看，你在运营管理上，有哪些想法。”

“好啊！”

黎艳芳含笑点头，开始她的详细讲述。

“刚才我已经提到服务流程、经营理念、视觉标识，行政管理四个方面，那我就从这四个方面，说说我的想法。”

“这服务流程，指的是顾客从进入我们的酒楼，到消费结束，离开酒楼的整个过程中，我们酒楼服务人员，接待顾客的服务规范。”

“细致点说，比如，客人进门时，接待人员是鞠躬行礼，还是点头问好，说什么样的话。。。。。。”

黎艳芳侃侃而谈，叶枫频频点头。

时间在黎艳芳的讲述中，缓缓流逝。

“你的想法和理论知识，确实不错，我决定暂时聘请你担任食味阁的副总经理，主管食味阁的运营。”

叶枫的话，结束了黎艳芳的讲述。

黎艳芳神色平静，陈君却急了。

“为什么是暂时？难道，你怀疑芳芳的能力？”

叶枫微微一笑：“没有看到成果，我当然只能加上‘暂时’两字。”

眼见着陈君还想坚持，叶枫先一步说道：

“如果小黎能在荆城食味阁总店开业半年之内实现盈利。‘暂时’两字去掉，再分配给小黎10%食味阁股份。”

黎艳芳双眼放光：“叶总，这10%的股份，是荆城总店的股份，还是今后开设的所有食味阁酒楼，都有我10%的股份？”

“当然是所有食味阁酒楼。”

叶枫给出肯定回复。

这是一个双赢的安排。

因为只有黎艳芳拥有所有食味阁酒楼的股权，黎艳芳才更愿意开疆扩土，将食味阁的盘子不断坐大。

分店开的越多，收益自然越多，黎艳芳能分到的股权红利也就越多。